微波炉早餐菜谱大全

微波炉早餐菜谱大全

1、微波炉菜谱家常菜 2、早上没时间做饭？超等省时的微波炉料理领会一下 3、微波炉能做什么饭 微波炉菜谱家常菜

微波炉，望文生义，就是用微波来烧饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食物的现代化烹饪灶具。微波是一种电磁波。那么好的烹调食器欠好好操纵太浪费嘴巴和胃了吧，今天 为你带来微波炉把戏美食的做法，无论是蛋糕，鸡翅，仍是汤、主食、小糕点……回绝油烟，通盘都能用微波炉搞定，简单又好食哦！微波炉做菜，简双方便又甘旨，快节拍的城市生活就要快手菜！懒人必备，爽翻你的胃~

1.微波炉版——盐焗虾

主料：鲜虾250克

辅料:盐焗鸡粉20克

配料:盐1克

做法

1、预备所需素材。

2、将虾用牙签挑出虾线，然后洗净。

3、加进盐焗鸡粉和盐。

4、将虾和盐焗鸡粉拌匀，腌造5分钟。

5、然后放进盘内。

6、将虾放进微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水倒掉，再大火1分钟即可。

小窍门

盐焗鸡粉自己是很盐，不加盐也能够。我加了1克，觉得盐了一小点。

加热时不要盖盖子，让水份蒸发掉，如许虾才气香干香的。

2.微波炉版清蒸太阳鱼

素材

太阳鱼2条，葱姜20克，油适量，盐1茶匙，蒸鱼豉油适量

做法

1、太阳鱼处置清洁，抹干水。

2、用少许盐抹匀鱼身里外。

3、把葱姜塞进鱼肚内。

4、封上保鲜膜，记得扎上几个小洞，便利透气。

5、置进微波炉中，启动蒸鱼按键，静候甘旨出炉吧。取出后，洒上葱姜丝。

7、淋上蒸鱼豉油。

8、最初浇上烧滚的热油，即可上桌享用啦。

小窍门

1.微波炉蒸鱼更好是抉择耐高温的盛器，根绝一切金属类的。

2.封好保鲜膜后，必然要扎上几个小眼，用做透气轮回，不然热气进到盘中，保鲜膜受热膨胀，没有气孔，随便发酵爆炸事务哦。

3.微波塔吉虾

主料

基围虾12只

辅料

橄榄菜10克，蒜蓉3勺，姜末适量，花雕3勺，麻油3勺，糖适量

做法

1、基围虾洗净，往虾身壳，留头尾，往虾线

2、虾身中间破开，将虾尾穿过，成立体扣

3、将麻油、花雕平均码在虾全身，腌渍5分钟，整洁摆放在塔吉锅中，放上姜末、蒜末、榄菜

4、盖上盖，微波炉中高火5分钟即可

小窍门

塔吉锅是操纵少量水产生的蒸汽加热食物，所以无需添加太多水份

4.微波卤猪心

素材：

猪心1个

卤料。生姜1个、桂皮1片、干辣椒10个、八角6个、花椒40粒。

做法：

1、猪心用清水洗净，往掉上面的白色筋膜。放进烧开的水中。

2、将猪心焯水，煮往血水。将焯水后的猪心洗净备用。一勺盐。

3、放进生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、油和一勺老抽。

4、放进一勺味极鲜和一勺生抽。卤菜料酒必然要放的。三滴油和一勺料酒加进。

5、倒进水沉没猪心。假设家中有现成的老卤就愈加完美了，加进老卤的猪心卤出来的味道会十分浓重醇香。

6、根据指定的水位线加进清水。利用之前用白醋洗净器皿。将调好卤料的猪心放到微波蒸宝里。

7、将微波蒸宝必然要重视放在微波炉炉腔的中心哦~以微波高火加热20-30分钟，蒸至猪心熟透即可。

8、猪心卤好了，碗中是卤水下降了一点。并且整个碗特殊清洁，不像在厨房做卤菜，黏在锅中的卤汁好难清洗。

9、待猪心冷却之后，【卤菜冷却后再切好成型】，切片拆盘即可。

小窍门

1.蒸菜之前要查抄蒸宝的底座能否加够400g水，严禁无水的形态下利用。

2.取出微波蒸宝时；小心高温蒸汽制止烫伤。

3.微波蒸宝必然要重视放在微波炉炉腔的中心哦~

4.等猪心完全凉透了，再起头切。卤菜冷却后再切好成型。

5.微波炉烤红薯

素材：红薯

做法：

1、红薯洗净，不消擦水，保留外皮的水分。

2、用一张纸将红薯包起来。

3、我试过不包纸就烤，也能够，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会清洁点，尽量用清洁的纸，厨房纸巾就能够。

4、放进微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，陆续高火3分钟即可。（根据红薯大小调整时间）烤好的红薯。开食，小心烫哦。

小窍门

◎尽量抉择细长一点的红薯；如许随便烤透；

◎不确按时间的话，半途能够看一下，摸一下能否烤软

◎红薯不克不及与柿子同食 随便形成胃部出血

6.微波炉-彩虹杯子蛋糕

主料：无盐黄油30g，砂糖70g，鸡蛋2个，低筋面粉45g，香草精1勺，苏打粉1/4小勺，泡打粉1/4小勺，盐1g，食用色素适量，乳酪（乳酪霜用）115g，糖粉80g

做法：

1、提早放在室温里软化的黄油里倒进砂糖，搅拌平均。加进一个鸡蛋搅拌平均后陆续倒进另一个鸡蛋，搅拌平均。

2、接下来倒进面粉，搅拌至没有颗粒为行。

3、再倒进香草精，苏打粉，泡打粉，少许盐 搅拌平均

4、把做好的面糊分红几份，因为我一共用5种色素，所以呢把它平分为5份，然后再每一分面粉里倒进差别的利用色素，搅拌平均。j用的是黄色，绿色， 蓝色， 粉色和紫色~。

5、然后往杯子里把各类颜色面糊按一小勺一小勺倒进往，面糊拆满杯子5分之3摆布，放进微波炉在更高温转1分钟摆布，曲到蛋糕像火山那样喷发为行。

6、起头做放在上面的乳酪霜。起首用搅拌机搅拌乳酪1分钟摆布曲到乳酪构成光滑无颗粒状。

7、加进室温黄油搅拌平均。

8、陆续倒进糖粉，搅拌至平均。

9、如许乳酪霜做好了，把它倒进裱花袋里，挤到做好的彩虹蛋糕上就能够拉~！

小窍门

1、 放进微波炉在不要转太多~~要否则蛋糕很随便干掉影响口感哦~~

2、做乳酪霜时倒进糖粉以后重视起头要用低速搅拌哦~~要否则糖粉会飘得四处都是~

3、 能够省略乳酪霜~~陪着冰淇淋等也能够很甘旨哦~

7.微波炉版鲜虾金针菇

主料：鲜虾10只美味生抽适量

辅料：金针菇适量动物油2勺

做法

1、鲜虾清洗清洁，在头颈相连处用牙签取出虾腺，把虾腺抽掉。

2、金针菇清洗清洁，往掉根部，能够多往一点儿。口感更嫩些。将金针菇摆盘。把虾子展在金针菇上。蒸格加水。放上蒸盘。将菜放进蒸盘中。

3、利用多功用智能微波炉。将预备好的菜放进微波炉。我是用手机联收集操做的，按提醒，翻开智能菜单。

4、抉择清蒸鲜鱼形式。重量抉择400克，时间是5分钟。

5、时间到，蒸好的菜能够出炉了。

6、能够间接上桌，为了都雅也能够从头摆个盘。

7、用美味生抽和虾油或者是加热好的动物油调成料汁。

8、平均的浇在菜上就能够了。

小窍门

假设不利用微波炉，也能够间接用蒸锅，预备好的菜，冷水上锅，水开后，8分钟摆布就好。

8.干煸手撕杏鲍菇

主料：杏鲍菇3个

辅料：姜适量、大葱适量、蒜适量、十根香适量、芝麻油适量、老抽适量、盐适量

做法：

1、杏鲍菇清洗后撕成小条。

2、放进一些十支香和芝麻油，拌匀。

3、将拌匀的杏鲍菇条放进一个盘子里，平坦平均。

4、进微波炉，先加热5分钟，拿出来看看，假设有水就倒掉，再陆续加热5分钟，我在加热的过程中没有出水。

5、微波10分钟后的杏鲍菇已经初现干煸的雏形了。预备好配料。

6、锅里倒少量的油，先下进姜葱蒜煸炒出香味，再倒进杏鲍菇，放少量的老抽和盐，翻炒半晌即可。当零食也很不错哟，味道十分棒。

9.微波炉五香花生米

素材：

花生米250克、五香粉1小勺、盐1小勺

做法：

1、花生米用水稍煮开，煮好的花生米沥干水分，把花生米倒进能够用在微波炉的碗里，趁热加进一把勺子的盐，再加进一把勺子的五香粉

2、用筷子拌匀，微波炉高火转2分钟

3、拿出来用筷子给花生翻翻身，再放进微波炉，高火，2分钟，频频屡次，加热至脆即可，（每次都要拿出来给花生翻翻身，放凉后的花生会很脆）

4、香脆的花生米就做好了，下酒特殊好，呵 呵~~

10.微波炉热豆腐

食材：

白豆腐500克，香菜，

调料：

辣椒油，精盐，香油，生抽。

做法：

1、白豆腐500克切块摆碗中加盐腌造，

2、香菜切段，

3、将香菜码在豆腐面上，淋上辣椒油。

4、放进微波炉里高火5分钟，

5、端出淋上香油，生抽即成。

11.微波炉鸡翅

主料：鸡翅6个、烤翅腌料2汤匙、蜂蜜适量、食用油1汤匙

做法：

1、鸡翅洗净以后切几刀。撒奥尔良烤翅料。挠匀后腌1小时。

2、盘里倒1汤匙油，抹匀，把腌好的鸡翅外表刷蜂蜜。

3、放进微波炉高火5分钟。

4、取出。把鸡翅翻面，再刷些蜂蜜，放进微波炉再加热4分钟即可。简双方便的甘旨鸡翅。

小窍门

鸡翅外表刷蜂蜜能够让鸡翅颜色亮光，看着很有食欲。

鸡翅腌造时间越长越进味，假设您不急着食，放进冰箱冷躲腌造一晚更好。

12.微波炉紫苏蒸蟹

主料：闸蟹4只、紫苏5片、姜末适量、醋适量、酱油适量

做法：

1、闸蟹用清水冲刷清洁；

2、紫苏洗净备用；

3、将蒸宝内放进适量水，放好蒸屉，紫苏别离摆放好；新鲜的大闸蟹洗净放在紫苏上；

4、微波炉高火100度，蒸包进内18分钟，取出食用。预备好调料沾取。

小窍门

1、如今恰是食蟹的时节，本年我家那位买了好几波本年买的闸蟹里面装备了食蟹东西，让我一会儿觉得食蟹好欢乐哈。

2、蟹很冷凉，食蟹的时候用紫苏同蒸，可以解表驱冷，和我们同食生姜异曲同工。

13.微波炉蒸虾饺

主料：

虾仁50克，肥肉7克，冬笋4克，荸荠2颗，澄粉150克，淀粉50克，滚水150ml

辅料

碱15克，盐0.5克，鸡精0.5克，糖1.5克，白胡椒粉0.5ml

做法

1、将冬笋和荸荠切碎丁备用；肥肉切成很藐小的小丁备用；

2、将澄粉中迟缓加进150ml滚水，用筷子搅拌将粉吸收水分，

3、然后揉成团，用保鲜膜封好晾凉；虾仁加进碱水浸泡后频频洗净，用厨房纸吸干水分，

4、吸干水分的虾仁加进碎冬笋和肥肉小丁以及加进盐、鸡精、糖、香油、白胡椒粉搅拌；胡萝卜洗净后切成小圆片放在蒸屉上；

5、根据澄粉团的总重量，将澄粉团分红若干小团，取出一份小团，其他用保鲜膜陆续封好，制止水分挥发；

6、拿起面片，拆进少量馅料，然后悄悄的包好，放在胡萝卜片上；

7、微波高火蒸10分钟。

小窍门

1、虾饺的皮很随便干，干了以后就包不了，所以必然要时刻用保鲜膜包好了连结水分；

2、虾饺在蒸的过程中会膨胀，所以内馅不要放的太多，太多的内馅包的时候也会随便破皮；

3、虾饺也能够用鲜海虾或者基围虾什么的。

14.微波炉版-驴打滚

驴打滚，北京闻名的小食。其实做法很简单，只要水、面的比例掌握好，本身做的比外面的名店都可口。

主料

糯米（江米）粉约130克，（15ML的10勺）水150ML，黄豆面约30克，食用油适量，红豆沙适量

做法

1、糯米粉加水调成面糊，看着还比力稀

2、再加少许食用油，也就一羹勺的量。

3、放进微波炉用高火2分钟转中火1分钟；（没有微波炉，也能够放蒸锅蒸十五分钟）

4、微波炉的面糊刚拿出来的时候，颜色、量感不均，有些处所像没熟的样子，搅拌一下就好了。而蒸出来的面团的手感和微波炉的差不多，略软一点点。

5、黄豆面在炒锅中炒2、3分钟，小火，闻到黄豆的香味就差不多了，黄豆面放凉后展在面板上，放上稍凉后的糯米团

6、糯米团外围也洒上黄豆粉，那工具黏得很，跟皮筋似的，用手压成片状

7、展上红豆沙——不太好展呢，因为面片上有豆面，红豆沙不容易附着，嘴馋就得有耐烦，呵呵，之后就随便啦，将面片卷起来，切块

8、假设有剩下的糯米面，能够做成了圆球状的，比糯米糍软，里面加的红糖、黑芝麻馅

小窍门

1、我做的那个量是二人份，假设量大的话，糯米糊的微波或水蒸的时间恰当增加，不外时间不要一步到位，边做边看，出格是微波炉。

2、便宜的驴打滚，更好现做现食，放几个小时后仍是会变硬、回生的，蒸的稍好一点点。

15.微波炉豉汁蒸带鱼

主料：

带鱼两条、盐2克、料酒30克、动物油20克、蒸鱼豉油40克、香葱2棵

做法：

1、带鱼往头往尾往鳍，内脏清理清洁，洗净后沥干水，剪成5厘米摆布的长段，身上拉一刀，便于进味儿，加进料酒、少许盐，腌1小时摆布

2、将带鱼段捡出，略微倾斜码放到盘子中

3、进微波炉中，先用80的火力3分钟，再转成50的火力5分钟。出炉后，带鱼外表比力枯燥

4、香葱切末，根据口味撒上蒸鱼豉油、葱花，炒锅中烧热动物油，将油浇在葱花上，就可上桌食用啦

5、略微等几分钟再食，更进味

6、鱼肉紧致，足够 将蒸鱼豉油吸进来，有滋有味

小窍门

微波炉的功率纷歧样，所以要根据自家微波炉来调整温度和时间； 在不确定的情状下，能够先短时间来加热，看看效果再调整； 微波炉豉汁带鱼比传统的蒸锅蒸出的口感紧致，假设也想要湿软的口感，能够蒙上微波炉保鲜膜，再扎几个洞透气。

16.微波烤肉串

主料：瘦猪肉500克、烤肉酱料450克、竹签适量

做法：

1、预备瘦肉、烤肉酱一袋。猪肉洗净后切小块，不要太大

2、切好的肉块拆进保鲜袋中，倒进酱料，用手隔着袋子频频捏揉几下，让酱料与肉混合平均，放进冰箱冷躲进味

3、根据酱料的阐明 ，腌渍30分钟就进味；我出门处事，2个小时后拿出，把肉块串到竹签上

4、把肉串放到微波炉自带的烤架上，下面放一个微波炉公用的盘子，放进微波炉中

5、用微波炉烧烤/组合功用，陆续按那个键，曲到呈现C-2，合适于烧烤小块的肉或肉串，时间按2个2分钟，1个1分钟，共计5分钟，按启动起头

6、微波炉工做到一半的时间时，会有喊喊提醒翻面，按暂停，取出烤架，肉串翻面，陆续放回微波炉中

7、按起头陆续工做，曲至完成，到时取出烤架，甘旨的肉串出来啦

小窍门

微波炉烤肉，便利灵敏，没有烟熏火燎，没有污染，肉也能够提早一天腌渍，仍是本身做食着更安心。

17.微波蛤蜊

素材： 蛤蜊700g

做法：

1、买回的蛤蜊放清水里用双手往返搓，搓掉外表的粘液，无需再吐沙；切记买活的；

2、洗净的蛤蜊放在盘子里，只要瓷器没有金银的边，都能够进微波炉；

3、覆上保鲜膜；保鲜膜上用牙签戳几个洞；

4、盘子放进微波炉中；抉择微波火力，用高火，时间抉择2个2分钟，也就是4分钟，按起头工做；

5、到时间，带手套取出盘子，蛤蜊全数张口，热气根本上都在盘子里；趁热食。

小窍门

如许食蛤蜊，什么也不消沾，要多鲜有多鲜，我用的是花皮蛤蜊，产自本地的红岛，皮薄肉大味鲜，若买到厚皮的蛤蜊时间响应的耽误一点，以蛤蜊启齿为主。

18.微波炉版口蘑酿肉

主料：口蘑7个，肉馅适量

辅料：生抽20克，蚝油20克，盐少许，黑胡椒粉1克，青蒜末少许，水淀粉少许

做法：

1、冷冻的肉馅化冻，假设用别致的肉馅更好；口蘑清洗清洁将口蘑的柄悄悄拔掉

2、青蒜剁成碎末，放进肉馅中，肉馅可根据口味加进适量生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉，少许清水

3、顺着一个标的目的略微搅拌上劲用刀在口蘑的外表划上几道，重视不要划透噢

4、将适量的肉馅抹在口蘑的小窝里，肉馅能够抹高一点，一块肉多进味，二块肉熟之后，几会有些回缩

5、将抹好肉馅的口蘑放在盘中，进微波炉中，上面再盖一张盘子，避免水分蒸发而变干，用高火“叮”5分钟后，翻开查看，再决定下面的时间，我一共用了8分钟

6、出炉后，能看到一些汤汁出来了，不要浪费噢

7、将汤汁倒进炒锅中，小火煮开，加进一点水淀粉，变得浓稠一些，然后浇在口蘑内饰上，装点一点青蒜末

小窍门

口蘑和肉馅的用量能够根据家庭食用量来调整； 详细的火候和时间还要根据自家的微波炉来停止调整； 汤汁加了水淀粉煮稠后淋在外表，比从炉中出来后间接食用愈加进味。

19.肉末粉丝娃娃菜

素材：

娃娃菜一棵，猪肉馅100克，绿豆粉丝两小把，动物油适量，酱油50克，盐适量，小葱两棵，大蒜4瓣，红剁椒一小勺

做法

1、娃娃菜清洗清洁，绿豆粉丝提早凉水泡软，剪成10厘米摆布的段，猪肉馅预备好，娃娃菜切成10余份，平均地摆在盘中

2、将粉丝展散在娃娃菜上，小葱切末，大蒜拍碎

3、炒锅中倒适量的油，将猪肉馅倒进煸炒变色，先后加进酱油、盐、剁椒、小葱末、大蒜末，翻炒平均

4、将炒好的肉馅平均地倒在粉丝娃娃菜上，再倒进少量的清水

5、将菜盘送进微波炉中，外表再盖一张盘子，用100的火力8分钟即可

小窍门

炒肉馅时能够恰当多放一点酱油，如许肉汁才气更多地渗入到粉丝和娃娃菜中； 必然要倒些清水在盘中，如许才有足够的水汽让娃娃菜变软； 盖一张盘子，可以使水蒸汽很好地聚拢在盘中； 微波炉有功率和功用上的区别，请根据自家利用的微波炉现实情状来调整。能够分两个阶段来完成最初的造造，酌情增加时间和功率。

20.微波炉金针菇

主料：金针菇200克，蒸鱼豉油2勺，黄豆酱1勺，蒜末适量

辅料：白糖半勺，生抽2勺，剁椒1勺，香葱适量

做法：

1、金针菇切往根部，清洗清洁。

2、金针菇控干水分，将除剁椒和香葱碎以外的所有调料倒进碗里。因为黄豆酱和蒸鱼豉油都是咸的所以盐量本身掌握，我没在放盐。

3、把金针菇拆进有盖子的微波炉容器里。

4、把调料汁浇在金针菇上面。盖上盖子进微波炉高火2分钟。

5、好了浇上剁椒，撒上葱碎。十分的好食。

小窍门

金针菇很好熟，微波时间不料见 超越2分30秒。

21.微波炉版肉片山药汤

主料：山药一段猪肉80克

辅料：盐少许，料酒少许，香葱少许，山茶油少许

做法：

1、山药刮掉外皮，清洗清洁，猪瘦肉化冻

2、猪肉切薄片，倒点料酒、一撮盐，搅拌平均，腌5分钟

3、山药切薄片，立即进凉水碗中，避免氧化变黑

4、猪肉放在汤碗中，不要搅拌，将汤碗放进微波炉内

5、用100的火力加热5分钟，然后翻开炉门，将外表的浮沫撇往，再陆续80的火力加热3分钟

6、出炉后，撇往外表的浮沫，撒少许盐、葱末、倒少许山茶油，盛进小碗中开饮

小窍门

山药易氧化，切片后要立即放进水中； 生肉片间接进汤碗中，半途加热后，将外表的浮沫往掉就能够了；用微波炉做汤，起首要选用深一点的容器，再就是水不克不及满碗，要留出水沸腾的空间；别的火力不宜太高，避免汤溢出来。在时间的分配上，更好能分两个阶段。如许有利于看察汤品成熟度。

22.金菇蛋汤

主料：金菇适量，高汤适量，鸡蛋1个适量

辅料：香葱适量，精盐适量

做法：

1、金菇、高汤、香葱、鸡蛋。公用微波炉，美之扣微波吉塔锅。

2、将金菇洗净。摆放在，美之扣微波塔吉锅里。淋上高汤，撒上精盐。

3、打进鸡蛋。盖上能够变通的盖子。

4、放进微波炉里微波高火4分钟即成。

23.微波炖蛋盅

主料：鸡蛋两只，糟卤2调羹，盐适量，葱花适量，凉水适量

做法：

1、将鸡蛋打散成平均蛋液

2、用预备盛放蛋液的盛器拆约7分满的凉开水，和蛋液混合

3、加进适量盐和糟卤2调羹，用筷子调匀（糟卤调味用，不想加能够增加盐的重量即可）

4、将调匀的蛋液过滤网，会有少许没打匀的蛋清，等分倒进容器中

5、将容器放进微波炉公用的器皿里

6、盖上盖子，盖子上要有小孔出气，3分30秒即可，之后撒上少许葱花再焖一会即可

小窍门

1. 更好用凉开水冲蛋液，生水中有气体，沸腾后气体排出，蛋羹会呈现小洞，热水随便将蛋液烫熟。凉开水蒸鸡蛋羹，蛋羹外表光滑，非常软嫩。

2. 打好的蛋液更好颠末一次滤网过滤，一方面能够将一些未打散的蛋清过滤掉，一方面蛋液打好后会有良多气泡，过一次滤网，能够处理气泡问题，如许能进步顺滑感。

3. 无论是用蒸锅也好，用微波炉也好，蒸蛋的时间不宜过长。越是到了后期，改变速度越快，时间过长，蒸汽太大就会呈现蜂窝。微波炉加热必然要开孔，先加热2-3分钟看看情状再加时间，蒸锅更好盖的不要太严实，更好在旁边看着根据成型情状出锅。

4. 每次食好的蛋羹碗老是会残留一些蛋块很难清洗，能够在碗外表先抹上一层薄薄的油，再倒进蛋液。

24.微波紫薯花生奶

主料：牛奶100克、紫薯少许、花生少许

辅料：乳酪少许

做法：

1、预备好牛奶和乳酪。

2、紫薯进微波炉叮熟，压成泥备用。

3、花生进微波炉叮熟，往皮、捣碎备用。

4、牛奶加进乳酪，进微波叮热，拌匀平均。

5、牛奶中加进紫薯泥，足够 拌匀。

6、拌好的紫薯奶撒上花生碎即可。

假设您有更好的食材搭配、身手、做法，欢送在评论区留言分享。想要领会更多中、西美食的秘技、做法及配方，请存眷头条号“F先生Y蜜斯”，每日更新菜谱，感激！

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文 | Dandi

微波炉料理又来啦

微波炉是忙碌生活的强力助手，用好微波炉，从此告别 洗锅。

前次说过利用微波炉时的重视事项，小伙伴们能够点下面的链接复习一下：

懒人福利！微波炉的潜力超乎你的想象

此次为各人带来几道能在忙碌的早晨快速完成的甘旨早餐，还有轻松清理微波炉的小身手。

【牛奶吐司 】

素材

吐司：一片

鸡蛋：一个

牛奶：100ml

白糖：一大勺

香草精：一小勺

蜂蜜、枫糖浆、肉桂粉：按爱好加进

1、 吐司切小块，鸡蛋打散

2、 糖，牛奶，香草精加进鸡蛋中，搅拌平均

3、 将吐司加进鸡蛋中，恰当搅拌，使吐司各面都站上鸡蛋液。

4、 放进微波炉，600W加热2分半

5、 能够根据爱好加进枫糖浆或蜂蜜、肉桂粉等

图文：Dandi

小TIP

- 不喜好食糖的小伙伴能够将白糖用量削减，多加一些香草精和肉桂粉。

- 假设喜好软一点的口感，能够在微波加热之前将吐司在蛋液里浸泡一会儿。

【开胃豆腐鸡蛋汤 】

素材

豆腐：50g

香菇：1-2棵

鸡蛋：一个

水：200ml

鸡精：一小勺

酱油：一小勺

香醋：一大勺

盐：适量

辣油、白胡椒、香菜：按爱好加进

1、 将香菇切成细片，豆腐用勺子挖成小块儿，放进碗中

2、 将水、鸡精、酱油、醋、盐混合平均，倒进碗中，并将鸡蛋打在最上面

3、 用牙签在蛋黄上面戳几个洞

4、 将保鲜膜松松的盖在碗上，微波炉600W加热三分钟

5、 按爱好加进辣油、白胡椒，撒上香菜

图文：Dandi

小TIP

- 用牙签在蛋黄上面戳几个洞，能够避免蛋黄在被加热的过程中分裂。

【番茄烩饭 】

素材

番茄酱：两大勺

白米饭：半碗

培根：半片

彩椒：半个，切小块

洋葱：1/4个，切小块

鸡精：一小勺

橄榄油：一小勺

盐、黑胡椒：适量

1、 将白米饭，彩椒，洋葱放进碗中，加进番茄酱、鸡精、橄榄油后搅拌平均

2、 将培根盖在番茄饭上

3、 悄悄盖上保鲜膜，微波炉600W加热两分钟

4、 按爱好加进黑胡椒

图文：Dandi

小TIP

- 那道菜十分合适消耗前一天晚上没有食完的米饭。

- 菜谱中的蔬菜可用其他易熟的蔬菜取代，好比：蘑菇，西兰花等。也能够把前一天的剩菜加进往，也许会有意想不到的效果。

- 加进一些香料，好比干的百里香、迷迭香碎等，味道会更好。

【简易欧姆蛋 】

素材

鸡蛋：两个

蛋黄酱：一小勺

盐：适量

番茄酱，海苔粉：按爱好加进

1、 先将蛋黄酱和牛奶混合，搅拌平均后，往碗中打进鸡蛋，加进盐，搅拌至大致平均

2、 另拿一个清洁的碗，在碗底松松的展上一层保鲜膜，倒进蛋液

3、 将碗放进微波炉，600W加热一分钟后拿出

4、 用筷子把蛋液搅拌至大致平均

5、 再一次放进微波炉中，600W加热一分钟后拿出。

6、 用保鲜膜把鸡蛋包起来，裹成想要的外形

7、 将鸡蛋从保鲜膜取出放进盘中，按爱好挤上番茄酱，撒海苔粉调味

图文：Dandi

小TIP

- 蛋黄酱能够使鸡蛋变的更松软，先将蛋黄酱与牛奶混合能够搀扶帮助蛋黄酱更好的融进蛋液中。

- 在将鸡蛋加热到半熟时拿出来，搅拌后再次加热，能够使欧姆蛋内部愈加松软。

微波炉脏了要怎么清理？

最怕微波炉中的顽固污渍，怎么差都差不清洁。用下面那个小身手，能够使微波炉中的顽固污渍变得随便擦掉哦。

清理微波炉的小身手

素材

柠檬：一个

水： 半杯

步调

- 水倒进碗中

- 将柠檬切成两半，将柠檬汁挤进水中，并将挤干后的柠檬也放进往。

- 上述原料放进微波炉中，加热3分钟后，先不要急着拿出来，再在微波炉中焖五分钟。

- 那时候用抹布往擦微波炉内的污渍，顽固的污渍会变的很随便擦下来

小 问 答

Q

用微波炉加热食物的时候，怎么决定要不要盖保鲜膜？

保鲜膜的感化就像锅盖一样，能够锁住热量，避免食物在加热的过程中四处飞溅。同时，它也能够避免食物中的水分不要流失。

在加热一些随便飞溅的菜，或在不期看菜中的水分流失太多时，就要盖上保鲜膜。而在加热一些不想让废品“太水”的菜，就能够不盖保鲜膜。

Q

哪些菜比力合适用微波炉烹调？

一些易熟、能够生食的蔬菜相对来说比力随便被微波炉加热变熟，好比：蘑菇、西兰花、彩椒、洋葱、菠菜一类。一些相对大个头的蔬菜，好比土豆、红薯一类，能够切成小块儿以后再用微波炉加热。

微波炉能做什么饭

问题一：微波炉能够做什么工具啊?  不克不及加热蛋类（煮鸡蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋==）、密封的罐头、未开封的盒拆饮料、金属器皿（包罗带金属边的、锡箔纸和听拆饮料）。

微波炉能够蒸、能够煮、能够烧饭、烧汤（超简单点的）、热剩饭剩菜。

大部门超贰都有卖微波炉器皿，还有许多功用的，什么蒸蛋的，蒸包子的，烧饭的==

不外如今还买微波炉？裁减了啊。不如光波炉好。光波炉金属器皿都能够加热。

记得，热带盖子的工具时要么盖子上有放气孔，要么就不要盖盖子。

热菜时，有肉皮、蛋类（菜里的鹌鹑蛋、鸡蛋）、肉类是会有爆炸声，纯属一般。不外更好用个盖子盖上（不要密封的那种），不然菜热完后，微波炉里狼藉一片

问题二：用微波炉都能做什么简单易学的饭呀？  微波炉美食的简单做法

??1.鸡蛋羹

①两只鸡蛋加1杯冷开水打散，加进1/3茶匙盐、少许酱油。

②把蛋液倒在一个曲径约六寸的盛器中，盖上盖，用中火蒸四分半钟至熟。取出，洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。

注：蛋液的厚薄影响烹饪的时间，故把盛器的曲径写出，让各人做为参考。

2.清蒸虾

①虾洗净，往泥肠，摆放在盘中。

②加进葱、姜、绍酒、精盐各少许覆上微波薄膜，高火4分钟。熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。

3.清蒸蛤

①蛤洗净，放进较深的容器中，加半瓣蒜，同时撒些白葡萄酒。

②覆上微波薄膜，高火4分钟至壳开为行。

4.凉拌茄子

①茄子切为八等份；用盐水浸泡，除往涩味。

②挤往水分，置于一较深容器内，加盖高火8分钟。

③整洁地排于盛菜盘中，加进酱油两大匙，辣油一中匙，米醋两大匙，花椒粉少量，芝麻油一中匙，精盐少许。晾凉后做为冷菜食用。

5.土豆泥

①将马铃薯洗净，用微波薄膜包起，高火6分钟，用牙签戳刺，若还较硬，则陆续加热。

②趁热往皮，研磨成泥。

6.凉拌豆腐

①置豆腐于浅盘上，高火2分钟，取出用冷水浸漂，捞起沥干，切成小块，置于盘中。

②根据本身的口味造造调味汁，淋在豆腐上即可。

7.皮蛋豆腐

①榨菜切片，泡进水中以往除盐分。

②皮蛋切恰当大小，榨菜拧干水分切末，葱切末。

③豆腐放在微波炉公用网上，不罩微波薄膜，高火3分30秒取出，切成恰当大小。

④把豆腐、榨菜和皮蛋一路搅拌平均，再加芝麻油一大匙，精盐少许，葱一根即可。

8.炒花生

①将花生洗净拆盘，撒上盐。

②用高火加热4分30秒，炒熟后待凉即可。

9.烤山芋

抉择大小略同、较瘦长的红心山芋两个，洗净，高火烘4分钟，翻面后再烤2分钟。

10.姜汁炖奶

①1/3杯白糖加1/4杯水高火5分钟，待冷。

②三只鸡蛋的蛋清加一杯鲜奶拌匀，加进一汤匙半姜汁及糖水再拌匀，隔往泡，盛碗内，用一碟盖密碗口，低火6分钟即可。

11.香瓜西米露

①将热水、冰糖放进碗内高火2分钟。

②再放进100g西米高火5分钟。

③加进炼乳、香瓜汁拌匀即可。

答复者： 林中小雪花 - 魔法师 四级 12-5 12:40

马西莫家的鸡蛋派

配 料: 主料：鸡蛋

辅料：洋葱、青椒、土豆

调料：橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精、乳酪丝

操 做: 1、 将洋葱、土豆、青椒洗净切成丁，洋葱丁加进橄榄油拌匀放进微波炉中3分钟；

2、 鸡蛋清、黄分隔，蛋黄放进器皿中加进乳酪丝、胡椒粉拌匀待用；

3、 取出洋葱丁加进青椒、土豆丁、盐、调好的蛋黄拌匀放进炉中4分钟，取出倒进鸡蛋清搅拌平均再放进微波炉7分钟即可

香辣烤鱼

配 料: 鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱

操 做: 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞进鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，更好不要有油流在盘子里太多为准）

2、放进微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟 .取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就能够食了!

便利油饭

配 料: 〖主料〗：圆糯米2取白米1

〖辅料〗：肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量

〖调料/腌料〗：五香粉少许、酱油3大匙

操 做: (1) 圆糯米加白米洗净，加水1又1/2扰3小时

(2) 肉丝加酱油、太白粉，腌10分钟；香菇切丝

(3) 锅中加油，中火炒香菇丝、肉丝，不要太熟

(4) 加1......

问题三：用微波炉能够做什么  薯片

原料：

土豆少许、盐少许、油少许。

做法：

1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里往掉淀粉。

2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。

3、取出后，假设后背还有水分，就再翻面高火1-2分钟。

奶油南瓜浓汤

原料：

南瓜、牛奶、淡奶油、炼乳（或糖）。

做法：

1、南瓜往皮往籽，切成大小平均的块，微波炉高火10--12分钟加热至熟（每次4分钟，取出翻拌，再次加热）。

2、熟南瓜放进较深容器内，加进适量牛奶。

3、用料理棒打坏搅匀。

4、加进适量淡奶油打匀。

5、根据口味调进适量炼乳打匀即可。

小烧饼

原料：

面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许。

做法：

1、发好的面成小剂，按圆。

2、再用一小块面团沾上油。

3、包好后，刷上蜂蜜，沾上芝麻。

4、正面烤8分钟，背面5分钟。

炸排骨

原料：

排骨、蒜茸、豆豉、辣椒、盐、油、酱油、海鲜酱、姜、料酒。

做法：

1、所有配料倒进锅中，用油爆香。

2、用盐、酱油、海鲜酱、姜、料酒、胡椒粉研造排骨。

3、将配料倒进腌好的排骨上。

4、倒进一碗水，没过排骨为准。

5、用保鲜膜封好，进微波炉。高火至碗内无水。

番茄虾

原料：

鲜虾10只、彩椒1/2个、番茄酱30g、红烧酱油1大勺、蚝油1大勺、细砂糖5g、玉米油30ml、红葡萄酒2大勺。

做法：

1、鲜虾洗净、沥干水分；

2、用剪刀剪往虾的须子，划开虾的背部、用牙签挑往虾线，倒进少许葡萄酒，腌造15分钟摆布；

3、将一大勺玉米油放进格拉斯（或其他微波可用的容器）；

4、蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；

5、取出容器，掀开保鲜膜，放进腌造好的鲜虾；

6、从头蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；

7、取出容器，用筷子将虾翻个面，放回微波炉，陆续以高火叮两分钟摆布；

8、将剩余的15ml玉米油放进另一个可微波的容器中，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；取出容器，放进番茄酱；

9、放进红烧酱油；

10、放进蚝油；

11、再放进少许白砂糖，所有调料搅拌平均，从头放回微波炉，高火叮一分钟摆布；

12、取出容器，掀开保鲜膜，放进先前处置过的虾，混合平均，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，再次以高火叮一分钟即可。

奶香玉米

原料：

玉米300克、黄油25克。

做法：

1、预备玉米，往掉外皮，用水清洗清洁（沾些水是关键，如许在微波炉里就不会觉得干拉）；

2、将沾满水滴的玉米涂上黄油，或者放些黄油片拆在保鲜袋中；

3、放进微波炉，高火5分钟中取出。

琥珀桃仁

原料：

核桃仁200克、白糖130克、动物油20克。

做法：

1、核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放进微波炉高火8分钟晾凉；

2、锅里放进动物油和白糖，开小火渐渐将糖熔化；

3、等糖全数熔化后陆续小火将其熬成琥珀色；

4、将核桃仁放进，连结微火翻炒至糖液全数包裹住核桃仁；

5、将核桃仁取出分隔摊放在油纸上，晾凉即可。

别致 卷

原料：

培根、青虾、蟹柳棒、香芹、绿豆芽、奶酪片、橙皮、鲜贝露。

做法：

1、把鲜虾剪往头部，往壳，留尾，用美极鲜酱油和鲜贝露腌10分钟；

2、豆芽往头留尾。香芹切成寸段，与豆芽一样长。蟹柳棒切成寸段，与豆芽等长。奶酪片切成与培根一样宽的片；

3、将生培根展平放上奶酪，加上所有原料，卷成卷，一头露出原料。用牙签固定。做十个；

4、用微波炉容器放上卷，放进微波炉，中火5分钟就好了。

5、橙子皮切丝，展盘底，最初把卷码上，撒在面上少许。

荷香菠萝鸡

原料：

鸡腿四只、菠萝半个、别致荷叶一张。

做法：

1、鸡腿先加盐、姜......

问题四：用微波炉能够做什么甘旨菜  用微波炉能够做的甘旨菜有良多。

微波炉那一现代烹调电器的呈现，给家庭烹调带来了一次新的革命，使家庭烹饪更为便利、清洁、节能和平安。有时候仅仅需要一个微波炉，传统的煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹调手法所到达的效果都能够轻松做到，菜肴、汤、主食、蛋糕、饼干等，各类菜色一应俱全，并且口感更佳，菜色更别致。

举例微波鸡肉串的做法：

一、原料：

鸡肉200克、料酒1汤匙、鸡粉3克、盐3克、食用油5克、酱油2汤匙、辣椒粉3克。

二、做法：

鸡肉切块，用一点料酒腌一会往腥。

用两勺炸鸡粉，一点盐，一勺食用油，一点酱油拌匀，腌造一段时间。

用竹签串起来，微波高火3分钟，翻面二分钟，能够撒些你喜好的孜然或是辣椒粉什么的。

问题五：微波炉能够做什么菜，简单一点的，要过程  最简单的就是做鱼。

1、生姜、葱、料酒煮开后放凉，把带鱼（鲳鱼）放进往腌半小时摆布

2、把鱼捞出平放在盘子里，根据口味撒点盐、滴几滴食用油，盖好（没盖子就用保鲜膜，但要扎几个洞）

3、高火，15-20分钟即熟

十根香，微波炉做鱼和用传统的锅具比拟，愈加原汁原味！不信你尝尝。满屋子香。

问题六：微波炉能做什么饭菜？详细办法？  微波炉烧菜有很多玲珑门， 只要经常理论，不时总结，掌握一些窍门，用微波炉烧出的菜还可 与名店中的名菜媲美。下面介绍一些微波炉做菜的小窍门。

1、微波炉做菜时起首要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，并且要 浸润透。那是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难进味，且葱、姜、蒜等的往新增香感化难以发扬。

2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。不然余外的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部门原料会引起生熟不匀的现象。

3、烹往需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，勾灭好的原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的觉得。

4、有些菜在进炉烹调前可淋上少许纯清生油，可使烹调出的菜肴增添色、香、味。

5．在微波烹调中，尽句能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。那是因为微波炉的功率调剂与凡是的其它、家用电器功率调剂体例差别，一般家用电器功率调剂大多摘用调压体例，而微波炉的功率调剂器现实上是一个时间开关，它取一个单元的轮回时间为周期，在那个周期中，设定若干档开关通断时间，其实不断轮回，在电路中掌握 ”磁控管工做和停行的时间比例， 到达调剂微波炉输出功率的目标。

如上所述，我们能够晓得，我们抉择的微波功率越低，磁控管 发射微波的间隙也越长,只要把时间恰当耽误，烹任出来的食物就会更 嫩、更酥、更烂、且不容易呈现表里熟度不匀的现象

问题七：只要一个微波炉，能做什么菜  蛋羹的微波炉做法 蒸蛋羹许多人掌握欠好火候，不是蒸老了，就是没熟。用微波炉更欠好掌握了。 其实，蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键，就是往鸡蛋里倒进热水，水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个标的目的搅拌平均。然后，就能够放微波炉里了。放进进时容器上能够不盖盖儿。用高火，加热2分20秒摆布。加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。 在加热期间，在碗里倒进适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌平均。调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫着。 蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好办法，味美妙食，营养受损少，老小皆宜。 但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点： (1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会呈现小蜂窝，影响蛋羹量量，欠缺 嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，不然开水先将蛋液烫热，再往蒸，营养受损，以至蒸不出蛋羹。更好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭缺失，也会使蛋羹外表光滑、软嫩如脑，口感鲜美。 (2)忌猛搅蛋液。在蒸造前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体。更好是打好蛋液，加进凉开水后再略微打散搅和即可。 (3)忌蒸前加进调味品。蛋羹若在蒸造前加进调味品，会使卵白量变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的办法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加进少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。如许蛋羹味美，量嫩，营养不受损。 (4)蒸造时间忌过长，蒸气不宜太大。因为蛋液含卵白量丰富，加热到85℃摆布，就会逐步凝聚 成块，蒸造时间过长，就会使蛋羹变硬，卵白量受损。蒸气太大就会使蛋羹呈现蜂窝，美味降低。 蒸鸡蛋羹更好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。 蒸鸡蛋羹新手艺 当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状，水和鸡蛋别离时无妨利用如下办法试一试： 1、加水量：一个鸡蛋可加进与该鸡蛋重量不异的1-3风水，加1风水鸡蛋羹硬一些，加3风水鸡蛋羹软一些。根据你的需要恰当抉择； 2、加水类别、温度：加水时要加30度摆布的温开水（不要用自来水）； 3、其他辅料：合适你口感的适量食盐，葱花； 4、足够 搅拌平均：一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水，一对手扭转容器，曲至打到蛋液上呈现1公分高的气泡为行； 5、在蒸锅里放足够的水，把打好的鸡蛋液放在蒸锅里开火蒸，蒸锅水开跋文时间，开锅后再蒸10分钟即可； 6、从蒸锅里取出鸡蛋羹，根据你需要的口味加进醋、香油、酱油、鸡精等调料，即可食用。 重视几点，定会蒸出好食的蛋羹： 1.蛋和水的比例约为1：2； 2.要加温水并与蛋液足够 搅匀； 3.加进香油、盐、鸡精、葱花等调味品稍搅一下 梅菜扣肉微波炉做法 素材：带皮五块肉1斤、梅菜适量、香菇1朵。 五花肉灼水定型，用牙签在皮上平均扎孔，用老抽给表皮上色，下锅用1汤勺油把皮炸至大红色。 用清水冲往表皮的炸油，沥干，切成0.8CM厚的方块。 梅菜挠干水分切碎，下锅炒软放糖调味。 取一深碗底部放香菇，肉顺着碗边排成麒麟状，皮向外，梅菜填满中间，加进半杯水、老抽1匙、味精、糖2匙。 加盖放进微波炉，先高火叮15分钟，再中火叮15分钟，半途汁液溢出可停下把汁再倒进再计时叮。 叮好后把剩余的汁倒出，加进适量生粉水烧开成淋汁。 造造完成了，立即试试吧! 微波炉烤红薯的做法 良多人都爱食烤红薯，但是街边的烤红薯，既不卫生，用煤炭在传统瓮炉里烤出来的红薯还随便渗进一些有毒有害物量，对安康倒霉。喜好食烤红薯的人无妨在家里用微波炉本身做，既不失原有风味，又简便清洁......

问题八：微波炉能够做什么简单的菜  香瓜菜的做法详尽介绍 菜系及成效：微波菜谱 营养不良食谱 清热往人烟谱

口味：咸甜味 工艺：暗炉烤香瓜菜的造造素材： 主料：甜瓜300克

辅料：猪肉(瘦)100克,香菇（干）10克,虾仁10克

调料：大葱10克,姜10克,酱油15克,香油15克,黄酒15克,盐2克教您香瓜菜怎么做，若何做香瓜菜才好食1.先将香菇往蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。

2.香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，拆进拌好的肉酱及葱姜（切末）末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，拆进前先拌平均，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一路加热，上桌前把盖了盖上，瓜四周可用少许绿菜红果装点粉饰。 小帖士-食物相克：

甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等配合食用。

虾仁：虾忌与某些生果同食。虾含有比力丰富的卵白量和钙等营养物量。假设把它们与含有鞣酸的生果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不只会降低卵白量的营养价值，并且鞣酸和钙离子连系构成不溶性连系物 *** 肠胃，引起人体不适，呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与那些生果同食至少应间隔2小时。

洋葱煎蛋饼的做法详尽介绍 菜系及成效：微波菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨量松散食谱

口味：咸美味 工艺：生煎洋葱煎蛋饼的造造素材： 主料：鸡蛋150克,洋葱（白皮）50克

辅料：牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克

调料：黄油25克,盐2克,胡椒粉2克,色拉油100克教您洋葱煎蛋饼怎么做，若何做洋葱煎蛋饼才好食 1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝；

2. 卵白搅打至深挚，再加进蛋黄拌匀；

3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟；

4 .倒进青、红椒、洋葱爆香，加进精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；

5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟；

6. 倒进蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加进所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同食。 洋葱煎蛋饼的造造要诀： 本品需茄汁适量。小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食招致腹泻；同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

何首乌炖鸡的做法详尽介绍 菜系及成效：微波菜谱 乌发食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱

口味：本来味 工艺：原炖何首乌炖鸡的造造素材： 主料：母鸡500克

辅料：何首乌30克

调料：黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克教您何首乌炖鸡怎么做，若何做何首乌炖鸡才好食 1. 鸡往毛和内脏，洗净；

2. 姜洗净，切片；

3. 何首乌碾成粉末；

4. 何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出)，放进鸡腹内；

5. 取一较深容器，将鸡放进，加水，加盖高火18分钟后，取出何首乌末；

6. 黄酒、精盐、姜、色拉油加进调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可。 小帖士-食物相克：

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

问题九：微波炉除了能加热饭菜，还能干嘛？  微波炉除了能加热饭菜，还能够做良多的菜肴；介绍几种供你参考；

微波炉菜谱

1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 素材 生净带皮猪后腿肉250克

调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许

操做

①将肉洗净，加进葱姜。

②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放进器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。

③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 2 微波炉菜谱--云白肉 素材 腌猪肉400克，黄瓜半条

调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙

操做

①将腌猪肉浸进开水中半晌后，捞起擦干，平均抹上椒盐、胡椒粉，放进较深器皿内，加进葱、姜、绍酒。

②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。

③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四面。

④黄瓜切片，浸进冰水中半晌，捞起沥干，摆置菜盘中心。

⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。

⑥可随意用樱桃等加以装点。 3 微波炉菜谱--五香豆干 素材 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个

调料 （A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5

匙

操做

①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。

②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放进其他素材及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。 4 微波炉菜谱--红烧肉 素材 生净猪夹心肉900克

调料 （A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙

操做

①将夹心肉冲刷清洁后，切成3厘米见方的块状。

②把调料（A）放进器皿内，高火3分钟后，放进夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。 5 微波炉菜谱--红烧猪肉 素材 生净猪里脊肉400克，生菜适量

调料 （A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量

操做

①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。

③将肉浸在搅拌平均的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。

③将肉放在微波炉公用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。

④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，半途需多涂抹几次。

⑤取出切薄片，再粉饰蔬菜即可。 6 微波炉菜谱--泡莱猪肉 素材 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200

调料 （A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许

操做

①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。

②切成恰当大小块。

③将猪肉切恰当大小，放进容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。

④把豆腐，泡莱加进③中，搅拌平均，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。

⑤取出再搅拌一次，以同样的办法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。 7 微波炉菜谱--芝麻肉片 素材 生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8收

调料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许

操做

①将芝麻先炒过再磨碎。

②把调料（A）搅拌平均，放进肉片腌30分钟摆布。

③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。

④把2片肉片放在器皿中，并排不堆叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。

其余6片，如法炮造。

⑤把肉......